時期はずれのひまわり・・

今年は、海遊びばかりしていて・・
桜も紫陽花もひまわり畑も見に行ってなかった。。
寒くなってきたので、海に行かずどこに行こうか？と検索。

なんと。１１月まで咲いている【ひまわり畑】を発見。
さっそく、出かけてみる。　茨城県の那珂市。。

・・・・・・ココって。１度来た事あったね、　調べたら２年前の９月だった。
今回は、１０月末。　それでも見事な【ひまわり畑】でしたよ。

　

ここまで来たら、やはり那珂湊まで行こう。
お魚センターに行って、お買い物です。

この日の水揚げは、水タコ・かます・那珂湊川へ産卵に帰って来た鮭などなど・・
鮭のお腹にいっぱいの卵。メスは１尾　３８００円～だったかな？
それに比べオスの安いこと！！
メスは海で回遊している時の方が、卵の皮が柔らかいとかで。。
今回、初めてオスを購入してみました。
なんと！！２尾で１０００円。　失敗してもこの価格ならいいか。

で！１尾は、荒巻鮭・１尾はムニエルやフライにできるように捌いた。
とにかくヌメリを取るために洗い、うろこ取りして、お腹の血合いをスプーンで取って。
塩の加減は素人だけど、なんとか出来上がった。
生は、ムニエル・ホワイトソースのパスタなど、いろんなレシピができました。
荒巻鮭は、すぐに出来上がったので、カットして、チルドへ。。
おにぎりが美味しい～～。　何事もチャレンジですね。

那珂湊を後に、大洗方面へ。
検索していた御食事処で食事しました。

　しらす丼・あら汁・小魚の南蛮漬け

お魚のかき揚丼・あら汁・コハダの酢の物

向かい側にも店舗がいっぱい立ち並んでいて、楽しいところでした。

ゆっくりのんびり帰路へ・・行きも帰りもやはりこの建物が気になりました。
１０月初めに上野へ行った時よりはるかに高くなってます。

今日、池袋サンシャインで食品の展示会があったので出かけたけど
またまた高くなって、着々と建設が進められていますね。完成が楽しみです。

横浜は明日よりＡＰＥＣ　みなとみらい周辺もかなり警備が厳しい。
消防団も見回りを重点的に開始、火災予防週間と同じ時期なので
来週から見回りしないと・・
年末に向かい、仕事もプライベートもバタバタと忙しくなってきました。

早朝、かなり冷え込むようになってきました。
風邪引かないように、体調管理しましょう。

 

コメント 7

向日葵、見事ですね～
しらす丼もおいしそうです
ｽｶｲﾂﾘｰが完成したら、遊びに行こうと思います
by 涼 (2010-11-08 09:51) 

那珂湊行ったのならやっぱりそれも海遊び。
おまけに市場にも行ってるし海鮮も食ってるし＾＾
あ～　俺もどこか行きたい！

by お兄ちゃん (2010-11-08 20:00) 

えりあるさん・Ｌove Beerさん・・訪問＆nice!ありがとうございます。
by 花笠水母 (2010-11-11 18:44) 

タイドマンさん・・いつもありがとうございます。
by 花笠水母 (2010-11-11 18:45) 

涼さん・・スカイツリー完成。
楽しみにしています。　何年振りかしら？
連絡くださいね～～。
by 花笠水母 (2010-11-11 18:47) 

りぼんさん・・訪問＆nice!ありがとうございます。
by 花笠水母 (2010-11-11 18:47) 

お兄ちゃんさん・・いつもありがとうございます。

そっかぁ～。やはり海ですね！
山というよりも、海方面に出かけてしまいます・・

最近、お肉よりお魚の食が多く、お魚捌くのが楽しみになってきました。
先日もハマチ、解体し、ペロッと食べました(≧ｍ≦）ぷっ！







































































































































































































by 花笠水母 (2010-11-11 18:51)